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端午飄粽香

端午飄粽香

一顆顆熱騰騰、香噴噴的粽子串連起你我兒時共同的回憶!
兒童文學作家鄭宗弦,述說早期端午節全家包粽子、做香包的回憶和樂趣,一串串的粽子,包起來的,不只是長輩滿滿的愛,更是文化的歷史的傳承。
細膩畫出早期台灣的日常景致,彷彿回到樸實的80年代。


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時光回到80年代,

一間傳統餅鋪,傳遞家的溫暖!

 

兒童文學作家鄭宗弦,

將兒時家中端午節全家一起動員包粽子、做香包、拜拜、立蛋等活動,藉由熟悉的味道,娓娓述說端午的興味。

 

插畫家陳奕喬,

細膩刻劃台灣早期日常景物,溫暖呈現80年代的樸質風情。

 

 

推薦序

記憶中懷念的味道

劉俊麟(長榮大學應用哲學系助理教授)

 

 台灣重要的風俗節日幾乎都會搭配象徵性食物,例如,農曆過年的年糕與長年菜、中秋節要吃月餅、蛋黃酥,而本書的主要節日端午節則搭配肉粽。之所以會有如此搭配,而且長期以來多數人都能欣然接受,自然有其深刻生活的底蘊。對我來說,根據過往經驗,肉粽其實只有兩種,一種有包肉 ( 可能是瘦肉、也可能是肥肉 )、蛋黃、花生等的鹹粽,另一種帶有金黃色可以沾糖的甜粽。近年來,可能因為大家都太忙了或者嫌麻煩,要吃到自己家人包的肉粽已經不多,大多都用買的。我的印象只停留在小時候媽媽僅有幾次的包肉粽經驗,很令人懷念啊!儘管如此,「吃肉粽」這件事情還是很重要,我們不僅在端午節吃,而且有時在非端午節也吃。

 鄭宗弦老師接續前作〈幸福月餅店〉、〈炊粿慶團圓〉,透過男主角皓翔天真活潑的眼光,串起大家對於端午節如何包肉粽、煮肉粽與吃肉粽有更親近的認識。作者也巧妙地透過故事安排,讓讀者可以循序漸進地知道端午節有哪些活動,如包香包、划龍舟、準備菖蒲和艾草、看白蛇傳、立蛋遊戲等。在有限的文字與圖像空間中,本書仍能傳達着非常豐富的端午功能與意涵,用心程度確實值得向讀者們大力推薦。



作者的話

從小我就覺得過端午節時怪怪的,雖然有美味的粽子可以吃,有精彩刺激的划龍舟競賽,和好玩的立蛋活動,但是它不像過春節和中秋節時完完全全的歡樂。

在過端午時,人們會緬懷跳江而死的愛國詩人,要插菖蒲驅邪,要戴香包防範昆蟲、細菌和病毒的侵擾,在節慶的歡樂氣氛中,帶着一點哀傷和害怕。原來在科學不發達的古代,炎炎夏日所帶來的蟲害和病害,讓人們注意到五毒的危害,甚至認為是看不見的鬼怪在做亂,因此在進入夏季的剛開始,古人便用各種方式來提醒大家小心防範。

哈!吃着好吃的粽子,觀看着龍舟競賽,懷着一邊歡樂一邊害怕的心情,確實是一種好特別的趣味呢!

 

繪者的話

小學時曾經流行過,把塑膠吸管折成粽子的遊戲,現今應該是消失的童玩之一吧!除了遊戲,現在要自己包綜子的機會是愈來愈少。有一幕,在老家木門拴上掛着粽繩,就着透進客廳的光,蹲着跟媽媽學包粽子的畫面,是關於包粽子遙遠又模糊的記憶。再來就是跟爸爸回老鄉社區參與包肉粽的活動。這是我少數親自包綜子的經驗了。因此這次家中長輩貢獻了不少個人經驗,讓我更瞭解製作過程。只不過,我家鄉是北部粽。

書中介紹的是南部粽作法,你們喜歡哪一種呢?

而其他的端午節習俗,到現在都在執行的,比如立蛋。每年必在大太陽底下訓練一回「立久不摔」的立蛋功夫。相信大家都有豐富經驗。

書中還有更多關於端午節的故事,一起來看看吧!



作者:鄭宗弦

鄭宗弦是糕餅店裡長大的孩子,從小就愛吃美食,他又是文學獎的得獎高手,因此為美食寫出好多精彩的作品。

著作有:《一封沒有字的信》、「鄭宗弦的九歌大獎」、「鄭宗弦的生命教育」、「香腸班長妙老師」、「豬頭小偵探」、「來自星星的小偵探」、「穿越故宮大冒險」、「少年總鋪師」、「少年廚俠」等系列,共一百多本書籍。

 

繪者:陳奕喬

陳奕喬

自由插畫工作者,擅長插畫、遊戲以及貼圖設計,認為兒童的未來充滿無限可能,藝術創作也是如此,希望能透過畫筆,以正面的能量,和小朋友一起探索世界。作品常見於教科書、兒童雜誌、月刊、期刊等。

擅長插畫、遊戲和貼圖設計,作品常見於教科書、兒童雜誌,代表作品有《貓妹妹的藍色尾巴》、《小查與波波》、《選美大賽》、《森林裏的小狐孫》、《窮神福神變變變》、《童話大師-安徒生》、《竹取公主》、《小兔子郊遊》、《地藏王菩薩》、《麻雀小紅出遊記》、《杯子爺爺的杯子店》、《有品味餐廳》、《小幫手丁丁》等。

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